兵庫県 香美町香住 民宿

かにと言えば松葉がに。
佐津の松葉がにのおいしさを、これでもかというぐらい楽しめる、
民宿一自慢の「松葉がにフルコース」。
一人３杯以上も使用する、超満腹フルコースは圧巻！
やっぱり地元で水揚げされたブランド活がには、一味も二味も違います。
新鮮なものしか使わないから、味もボリュームも大満足！

満腹「松葉がにのフルコース」

「え？かにの天ぷらじゃなくて、唐揚げ？」そう、
これが一でしか食べられない名物。
サクッと揚がった衣に、ホクホクジューシーな身。
噛みしめると、ジュワ～ッとたまらないうま味が広がります。
最高にうまい！今までにない、新しいかにの食べ方です。

松葉がにの旨みを隅々まで堪能

新鮮だからこそ味わえる、プリプリのかに刺し、
身がぎっしり詰まった茹でがに、かにの身と味噌を甲羅で焼いた絶品の甲羅焼き、
ボリュームたっぷりのかにちり。
そして鍋が終わったら、かにのうま味が溶け込んだだしでぞうすいに……
松葉がにのうまさを、存分にお楽しみください！

香住に来たら一度は食べておきたい、
紅ズワイガニのブランド「香住がに」。
ぎっしりつまった身はみずみずしく、上品な味わい。
冬だけではなく、春秋にもカニが楽しめます。
お客様が食べやすいものをと考えて調理しています。

満腹「香住がにのフルコース」

新鮮さが命！甘みがたまらないかに刺しや、うま味が凝縮された茹でがに。
風味豊かなだしが決め手のかにちり。サクッと甘い身が口いっぱいに広がる
かに天ぷら。
濃厚なうま味と香ばしさがクセになる、かに味噌甲羅焼。
しめはもちろん、うま味たっぷり雑炊で！心ゆくまで香住がにを堪能してください。